Ristorante
Da Mangiare
Sfizi:
Prosciutto di Faeto € 7.00
Prosciutto crudo tipico della Puglia, prodotto nel borgo di Faeto sui Monti Dauni, caratterizzato da una lunga stagionatura (14-18 mesi)
Tagliere formaggi € 7.00
Selezione di formaggi siciliani e pugliesi.
Contiene Latte e derivati
Tagliere misto (x 2) €12.00
Tagliere misto di salumi e formaggi siciliani e pugliesi.
Contiene Latte e derivati
Polpette di melanzane € 9.00
Polpette di melanzane fatte in casa con basilico e menta su salsa al pomodoro.
Contiene Glutine - Senza Lattosio
Capricci:
Puccia Salentina € 8.00
Puccia con stracciatella, cime di rapa e prosciutto crudo di Faeto.
Contiene Glutine - Contiene Latte e derivati
Puccia leccese € 12.00
Puccia con straccetti di cavallo al sugo.
Contiene Glutine - Contiene anidride solforosa e solfiti - Può contenere alimenti surgelati
Puccia al salmone € 12.00
Puccia con stracciatella, pomodorini e salmone affumicato.
Contiene Glutine - Contiene pesce - Contiene Latte e derivati
Frisella salentina € 12.00
Bis di friselle con pomodorini al rosmarino.
Contiene Glutine
Tavola Calda
Arancino al ragù, pistacchio o alla norma € 3.60
Classico street food della cucina siciliana. Palla o cono di riso impanato e fritto con ripieno al ragù e mozzarella, o al pistacchio o con sugo di melanzane e ricotta salata.
Contiene Glutine - Contiene Latte e derivati - Contiene frutta a guscio - Contiene Sedano - Contiene Aidride solforosa e soltiti - Può contenere alimenti surgelati
Cartocciata al prosciutto, ai wurstel o alle melanzane € 3.60
La cartocciata è una specialità della cucina catanese ed è un rustico simile ad un piccolo calzone, da cui si differenzia per la pasta più alta e morbida.
Cotiene Uova - Contiene Latte e derivati - Vegetariano
Focaccia barese € 15.00
La focaccia barese è un simbolo della cultura gastronomica pugliese, diversa da tutte le altre focacce italiane. Alta, soffice e dorata, viene condita con pomodorini, olive nere e abbondante olio extravergine pugliese.
Contiene Glutine - Può contenere alimenti surgelati - Vegetariao - Senza Lattosio